Ganache ao Leite

O Creme tipo Ganache Bonasse é um creme com coloração, textura e sabor especiais. Pode ser aplicado em cakes, tortas, monoporções, mousses, rocamboles e sobremesas em geral.

Benefícios

  • Sabor especial de chocolate ao leite e cremosidade incomparáveis.
  • Ótima espalhabilidade sobre os produtos e estabilidade na decoração de bolos e tortas confeitados.
  • Fácil aplicação: Basta aquecer em banho-maria ou micro-ondas até obter a consistência adequada.
  • Versátil: Pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Também pode ser combinado com ingredientes como chantilly, creme confeiteiro, frutas secas, crocantes e etc.
  • Após aplicação forma uma superfície lisa e macia, permitindo corte liso sem trincas.

Disponível em balde de 4 kg.

Ficha Técnica

Ganache ao Leite

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