Glaçagem com Glazing®
Ingredientes
- 300 g de Glazing® Bonasse
- 200 g de Chocolate Branco
- 15 g de Gelatina em Pó sem sabor Bonasse
- 45 ml de água para hidratar a gelatina
- 200 ml de água
Modo de Preparo
- Em uma panela, ferva a água e adicione o chocolate branco. Retire do fogo e misture até derreter o chocolate.
- Adicione o Glazing® Bonasse e mexa bem.
- Hidrate a gelatina e aqueça em microondas. Acrescente na panela e misture suavemente.
- Aplique sobre tortas e bolos congelados.