Biscoito Doce da Vovó

Ingredientes

•  1 kg de Mistura Biscoito Doce da Vovó Bonasse
•  400 g de ovos (aprox. 8 unidades)

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma batedeira com batedor tipo raquete em
velocidade lenta até obter uma massa homogênea.
2. Divida em peças de 50 g ou do tamanho desejado, modele no formato de rosquinhas
ou no formato desejado.
3. Aqueça o óleo a 170 ºC e frite as rosquinhas, virando sempre, por aprox. 3 minutos ou
até dourar. Coloque sobre uma grelha ou papel toalha para evitar que fiquem
encharcados.
4. Deixe esfriar e passe em uma mistura de açúcar e canela.

Rendimento da receita: 28 unidades de aprox. 55 g

Observação: As quantidades e tempos podem sofrer alterações em função de equipamentos, utensílios e técnicas de aplicação.