Brownie

Ingredientes

• 1,5 kg de Mistura para Brownie Bonasse
• 265 ml de óleo
• 495 g de ovos
• 95 ml de água
• 225 g de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira em velocidade lenta utilizando o batedor tipo raquete até obter uma massa homogênea.
2. Divida a massa em 2 formas de 30x20x5 cm untadas com Desmoldante Total ou Unta Forma Bonasse.
3. Asse a 180 °C em forno de lastro ou 150 °C em forno turbo por aprox. 30 minutos.
4. Deixe esfriar, desenforme e corte peças de aprox. 15×5 cm.

Rendimento: 16 un. de aprox. 145 g.

Validade: 5 dias em temperatura ambiente, devidamente embalado.

Observação: As quantidades e a validade podem sofrer alterações em função de equipamentos, utensílios, técnicas de aplicação e boas práticas de fabricação.