Caseirinho Paçoca com Cobertura

Ingredientes da massa

• 1 kg de Mistura para Bolo tipo Caseirinho Paçoca Bonasse
• 500 ml de água
• 350 g de ovos
• 100 g de óleo

Ingredientes da Cobertura

• 60 g de Brilho/Glazing® Neutro Bonasse
• 60 g de farinha de amendoim

Modo de preparo da massa

1. Misture todos os ingredientes da massa manualmente ou na batedeira com batedor raquete em velocidade lenta até obter uma massa homogênea.
2. Coloque 650 g de massa em uma forma redonda com cone de 20×6 cm untada com Desmoldante Total ou Unta Forma Bonasse.
3. Asse a 180 °C em forno de lastro ou 150 °C em forno turbo por aproximadamente 35 minutos.
4. Deixe esfriar e desenforme
5. Com auxílio de um pincel, espalhe o Brilho/Glazing® Neutro Bonasse sobre a superfície e nas laterais do bolo e espalhe a farinha de amendoim.

Rendimento da receita: 3 unidades de aprox. 625 g.

Validade: 3 dias em temperatura ambiente devidamente embalado.

Observação: As quantidades e a validade podem sofrer alterações em função de equipamentos, utensílios, técnicas de aplicação e boas práticas de fabricação.