Chipa

Ingredientes

• 1 kg de Mistura para Chipa Bonasse
• 300 ml de leite (sugerimos substituir o leite por 30 g de Bonalat Bonasse + 270 ml de água)
• 500 g de queijo ralado de sua preferência
• 200 g de ovos (± 4 unidades)

Modo de preparo com Bonalat

  1. Acrescente na batedeira o queijo ralado, a Mistura para Chipa Bonasse e o Bonalat Bonasse e misture por 1 minuto.
  2. Adicione a água e os ovos e misture com o batedor tipo raquete por ± 3 minutos.
  3. Estique a massa em forma de tira, corte porções de 40 g e modele em formato de meia lua.
  4. Asse a 200 °C em forno de lastro ou 170 °C em forno turbo por ± 15 minutos.

Rendimento: 40 unidades de ± 44 g