Cobertura para Colomba Pascal
Ingredientes
- 1 kg Mistura para Merengue Bonasse
- 1 L de água morna
- 300 g de farinha de amêndoa
- 300 g de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Bata a mistura com a água por 3 minutos em velocidade rápida ou até que a mistura se estruture.
- Adicione a farinha de trigo e a farinha de amêndoas e misture manualmente até formar um creme homogêneo.
- Com uma manga, aplique a cobertura na superfície da colomba. Polvilhe açúcar de confeiteiro.