Creme Holandês
Ingredientes
- 400 g de Mistura para Creme Holandês Bonasse
- 600 g de água gelada
- 600 g a 1 kg de chocolate branco derretido
Modo de Preparo
- Coloque a Mistura para Creme Holandês Bonasse e a água na batedeira e misture em velocidade alta por ± 6 minutos.
- Acrescente o chocolate derretido e misture manualmente até obter um creme homogêneo. O chocolate não pode estar muito quente. A temperatura ideal é cerca de 30 °C.