Creme Holandês

Ingredientes

• 400 g de Mistura para Creme Holandês Bonasse
• 600 g de água gelada
• 600 g a 1 kg de chocolate branco derretido

Modo de Preparo

  1. Coloque a Mistura para Creme Holandês Bonasse e a água na batedeira e misture em velocidade alta por ± 6 minutos.
  2. Acrescente o chocolate derretido e misture manualmente até obter um creme homogêneo. O chocolate não pode estar muito quente. A temperatura ideal é cerca de 30 °C.