Manjar de Coco

Ingredientes

• 30 g de Bonalat Bonasse
• 270 g de água
• 20 g de gelatina
• 300 g de recheio Leite em Pó Bonasse
• 50 g de coco em flocos
• 50 g de ameixa em calda
• 100 g de calda caramelo Bonasse

Modo de Preparo

1. Dissolva o Bonalat Bonasse na água, obtendo-se 300 g de solução Bonalat Bonasse.
2. Utilize 120 g dessa solução para dissolver a gelatina e leve ao microondas por aproximadamente 20 segundos.
3. Acrescente a Calda de Caramelo Bonasse e a ameixa em calda em forma previamente untada com óleo e açúcar refinado.
4. Misture bem a solução Bonalat Bonasse, a gelatina hidratada, o Recheio Leite em Pó Bonasse e o coco em flocos e despeje na forma.
5. Leve para refrigeração por uma hora ou até que fique com a consistência firme.