Broa

Ingredientes

• 1 kg de Mistura para Broa Bonasse
• 200 g de ovos (± 4 unidades)

Modo de Preparo

  1. Coloque os ingredientes na batedeira e bata com batedor raquete até obter uma massa bem lisa e homogênea.
  2. Divida em peças de 60 g ou no tamanho desejado e boleie.
  3. Coloque em assadeiras e pincele com gema de ovos.
  4. Asse a 180 °C em forno de lastro ou 150 °C em forno turbo por ± 20 minutos.

Rendimento: 20 broas de ± 54 g