Pão de Minuto

Ingredientes

• 1 kg de Mistura para Pão de Minuto Bonasse
• 250 g de ovos (± 5 unidades)

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes manualmente ou em batedeira com auxílio de batedor tipo raquete em velocidade lenta até obter uma massa homogênea.
2. Divida a massa em porções de 60 g ou no tamanho desejado.
3. Pincele com gemas de ovos ou peneire amido de milho por cima.
4. Asse a 180 °C em forno lastro ou 150 °C em forno turbo por ± 10 minutos.

Rendimento: 20 pães de ± 55 g