Torta Banoffee

Ingredientes da Base e Recheio

• 5 un de Base para Torta Doce Caraveli com 15 cm (cód. 9288)
• 650 g de Recheio de Banana com Canela Bonasse
• 500 g de Recheio de Doce de Leite Bonasse

Ingredientes da Cobertura e Decoração

• 750 g de Chantilly Baunilha Bonasse
• Chocolate para decoração a gosto
• 25 g de cacau em pó

Modo de preparo

1. Recheie a base de torta com 130 g de Recheio de Banana com Canela Bonasse e, em seguida, 100 g de Recheio de Doce de Leite Bonasse e reserve.
2. Bata em batedeira o Chantilly Baunilha Bonasse em velocidade alta, com batedor tipo globo, até obter um creme estruturado.
3. Com o auxílio de uma manga de confeitar e bico frisado, aplique aproximadamente 150 g de chantilly sobre o Recheio de Doce de Leite Bonasse, decore com chocolate a gosto e finalize
   com cacau em pó.

Rendimento da receita: 5 unidades de aproximadamente 500 g.

Validade: 5 dias sob refrigeração devidamente embalado.

Observação: As quantidades e a validade podem sofrer alterações em função de equipamentos, utensílios, técnicas de aplicação e boas práticas de fabricação.